Marketing para hamburgueserías: estrategias e innovación

Los locales y restaurantes para ir a comer hamburguesas van evolucionando a medida que las generaciones de clientes cambian. Por esta razón, es necesario pensar en un marketing para hamburgueserías con innovaciones y que se adapte a los nuevos públicos digitales. 

Pero además de los cambios, el sector no para de crecer y de aumentar en cantidad de competidores. Según la Revista especializada en Hostelería InfoHoreca, «el mercado de la comida rápida va en claro ascenso, …y el 60% de este negocio proviene de los establecimientos especializados en hamburguesas.»

Si nos ubicamos en Latinoamérica y especialmente en Brasil, tenemos datos que confirman esta tendencia, ya que las franquicias de hamburgueserías son las que se llevan gran parte del mercado de comidas rápidas.

Es evidente que el mercado es muy competitivo y dinámico, pero gracias a la tecnología y las innovaciones del marketing, las hamburgueserías de todos los tamaños pueden prosperar. ¿Cómo hacerlo? Con las siguientes estrategias de marketing para hamburguesas:

1. Conoce qué hace tu competencia

Para comenzar con un plan de marketing, nada mejor que estudiar lo que hacen los competidores exitosos. Por ejemplo, analiza sus precios, qué promociones hacen, qué experiencias brindan a sus clientes y qué te parece que tú podrías ofrecer para diferenciarte.

En base a este análisis, utiliza la técnica SMART para establecer los objetivos que quieres alcanzar con el marketing para hamburgueserías.

2. Potencia la presencia online de tu negocio 

Los clientes de hoy pasan gran parte de su tiempo en internet y es allí donde tienes que comenzar a generar vínculos con ellos a través de activos digitales atractivos.

Las dos formas más potentes para esto son:

• Crear una página web: tienes que poner en línea un sitio web atractivo y tentador, con fotos de calidad y todos los datos de tu negocio. Para su diseño, usa los colores y mensajes que identifican a tu marca.

• Activar la presencia en redes sociales: con perfiles interesantes y publicaciones periódicas y bien planificadas, la estrategia de social media puede hacer la diferencia para tu hamburguesería. Recuerda elegir las redes sociales donde está tu público objetivo para que cada interacción sea más relevante y llegue a más personas.

3. Apuesta por la publicidad en redes sociales

Además de publicar contenidos y crear tu propia comunidad con una estrategia de social media, puedes aprovechar para utilizar las plataformas de anuncios de las redes sociales.

Crea tus anuncios, segmenta las audiencias, usa palabras clave y lanza campañas optimizadas en Facebook Ads, TikTok Ads o Instagram Ads para ampliar tus audiencias y llegar a más personas, y no solamente a tus seguidores. 

4. Optimiza tu sitio web con SEO para hamburgueserías

Antes hablamos de tener un sitio web atractivo, pero hay que ir más allá, ya que necesitas que los clientes potenciales lo encuentren en los buscadores. Para esto hay que hacer una optimización SEO que incluye numerosas acciones. Algunas de las más relevantes son:

• Definir la lista de palabras clave que vas a usar.
• Revisar los metadatos y mejorarlos, si fuera necesario.
• Analizar la velocidad de carga de la página.
• Cuidar la experiencia de usuario con procesos simples.
• Presentar una arquitectura fácil de entender.
• Optimizar el sitio para dispositivos móviles.

5. Dale importancia a Google My Business

Muchos negocios no aprecian este recurso gratuito de Google ¡No cometas este error! Una buena ficha de negocio GMB es la base para tu estrategia de SEO local.

¿Esto qué significa? Que no sólo vas a estar en la lista de SERPs del buscador de forma orgánica gracias al SEO, sino que, gracias a la ficha, tu local de hamburguesas va a aparecer en Google Maps, el resultado que el buscador prioriza para los negocios locales y que usualmente aparece en la parte más alta de las listas.

6. Deleita a los consumidores con anuncios tentadores de publicidad

La comida es parte de nuestra vida y con ella tenemos vínculos sensoriales. Por esta razón, en el caso de las hamburgueserías los anuncios deben tener imágenes apetecibles, llenas de color y una excelente presentación. Además, las palabras deben acompañar al producto con potencia y completar con un llamado a la acción que invite al consumidor a hacer clic.

Para esta estrategia, la opción más popular es Google Ads, donde se pueden diseñar campañas de anuncios PPC – Pay Per Click que aparecerán en el buscador cuando las personas hagan búsquedas relacionadas.

7. Presta especial atención a la calidad del contenido

El contenido que presentes en diferentes activos digitales como las redes sociales, tu sitio web, un blog, un canal de YouTube o los anuncios de publicidad tiene que seguir la línea de tu identidad de marca.

Los mensajes deben ser coherentes y todo lo que compartes tiene que ser útil para el consumidor, desde una promoción que pueden aprovechar, hasta datos nutricionales, una información de valor que muchos aprecian. Si aún te preguntas para qué sirve el contenido, ten en cuenta estas tendencias en Latinoamérica:

Por otro lado, y no menos importante, es que la originalidad y calidad del contenido además de ser un valor para el usuario, es una medida que usa Google, ya sea para evaluar los anuncios o para posicionar un sitio web.

8. Planifica una estrategia de reseñas

Las reseñas son de gran influencia en la toma de decisiones de los usuarios cuando navegan en internet. Por esta razón, su gestión eficiente es una estrategia en sí misma.

Existen diferentes formatos de reseñas, desde el Net Promoter Score para medir la satisfacción o la experiencia del cliente, hasta los comentarios en las redes sociales o en tu sitio web y las reseñas en la ficha de Google.

La recomendación es siempre solicitar a los clientes sus opiniones y feedback compartiendo un link y luego responder con educación y respeto, ya sean devoluciones positivas o negativas sobre tu hamburguesería.

«Desde 2020 están creciendo las búsquedas que incluyen los términos “mejor”, “confiable” y “opiniones”». Fuente: Think With Google.

9. Dedica tiempo al marketing offline

Si bien lo digital es lo que te va a traer más clientes, tienes que dedicar tiempo también a acciones fuera de línea para que el cliente tenga una experiencia inolvidable. Algunos puntos a tener en cuenta:

• Tendencias: ofrece productos originales, pero ten en cuenta qué está de moda, ya que la mayoría de los comensales vienen del mundo digital donde las tendencias son protagonistas.
• Diferencias que suman: en la era de la personalización tienes que encontrar el equilibrio entre lo que marca la moda y lo que los clientes desean consumir. Aquí la cultura, el segmento y los gustos juegan un papel primordial.
• Recursos digitales: suma tecnología a tus procesos como códigos QR, un CRM, aplicaciones, menús interactivos, etc.
• Decoración y ambiente: recibe a tus clientes en un local con la misma identidad de marca con la cual los invitaste en el entorno digital.
• Eventos y directorios: da a conocer tu hamburguesería en tu comunidad con eventos presenciales y también sumando tu sitio web a directorios locales.

10. Anímate al marketing innovador: la omnicanalidad y las experiencias

Conecta el mundo online y offline para crear una experiencia del cliente fluida y un viaje de compra sin fricciones.

Estate presente en diferentes puntos de contacto con información valiosa y procesos sencillos para que los visitantes digitales avancen en el embudo y terminen su acción de compra de la forma que prefieran: en digital, por ejemplo, usando una app y pidiendo a domicilio, o presencial, yendo a tu hamburguesería.

Otra tendencia en los rubros gastronómicos es el marketing de experiencias. En el caso de las hamburgueserías esto puede estar relacionado con un ambiente especial, locales temáticos y productos originales, como las hamburguesas gourmet y las saludables, o un packaging personalizado y sostenible.

¿Tienes un restaurante de hamburguesas? ¡Tenemos tu plan de marketing! 

Los tiempos están cambiando y los servicios gastronómicos tienen que actualizar su publicidad y su marketing enfocándose en atraer clientes en el entorno digital.

Al igual que en el marketing para restaurantes, la idea es usar estrategias que brindan, en todos los puntos de contacto, un anticipo de las experiencias que van a vivir cuando asistan al local o pidan a su casa tus deliciosas hamburguesas.

Si como dueño de un local gastronómico de hamburguesas estás buscando agencia de marketing, ¡queremos ofrecerte nuestros servicios! Contacta con Seonet y hablemos de un plan de marketing pensado a la medida de tu negocio.

 

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