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Aunque hasta hoy ha sido una buena estrategia confiar en la calidad de tus creaciones pasteleras para atraer clientes, ahora es fundamental para el crecimiento de tu negocio contar con un plan de marketing de pastelería.
De acuerdo con los datos de Informe de Expertos «El mercado de pastelería está ampliando su tamaño y sus rutas comerciales con un crecimiento en las ventas», así que aprovecha este momento de florecimiento de la pastelería y ¡activa tu presencia digital!
1. Anuncia tus nuevos pasteles a públicos diferentes
Los anuncios PPC son altamente efectivos para generar reconocimiento de marca, realizar lanzamientos de productos nuevos y compartir promociones y descuentos.
Este tipo de publicidad de pago se puede configurar en las plataformas de anuncios de los motores de búsqueda (Google Ads, Bing Ads, Brave Ads, Yandex Ads). También es posible lanzar campañas de anuncios pagos en las redes sociales con Meta Ads para Instagram y Facebook, Pinterest Ads, TikTok, Ads, etc.
2. Atrae clientes con un sitio web tentador
Un sitio web hará que tu pastelería esté al alcance de más clientes potenciales y que éstos puedan diferenciar tu negocio gracias a tus elementos de marca, colores y voz únicos.
Claves para un sitio web de pastelería exitoso
- Optimiza tu sitio web para que sea visible para los motores de búsqueda.
- Crea páginas de destino individuales para cada campaña publicitaria pagada.
- Invierte en contenido visual atractivo, de calidad y ¡tentador!
- Utiliza el contenido para contar la historia de tu marca.
- Muestra tus mejores productos.
- Integra espacios para el contacto con tus clientes.
3. Presenta contenidos creativos y consistentes
Tu estrategia de contenidos incluye la redacción de artículos de blog, las publicaciones de redes sociales, el texto de los correos electrónicos, los ebooks, videos, podcast y mucho más.
Claves para el marketing de contenidos de una pastelería
- Define tu voz.
- Crea un calendario de contenido para ser consistente y organizado en la entrega.
- Aprovecha el storytelling.
- Comparte contenido variado.
4. Construye un sendero de dulzura con SEO para pastelerías
Para colocar tu sitio web en los primeros lugares de las SERPs, tienes que construir una estrategia de Search Engine Optimization para que todo sea más fácil y fluido para el buscador. Si allanas este camino, tu sitio tendrá más visibilidad, atraerá más clientes y generará más ganancias para tu negocio de pastelería.
Acciones de SEO para posicionar en los buscadores
- SEO on page: palabras clave, etiquetas, interlinking, etc.
- SEO off page: linkbuilding, guest blogging, reseñas, etc.
- SEO técnico: velocidad de carga, optimización de imágenes, etc.
5. Automatiza las operaciones de tu pastelería
Los clientes cambian constantemente sus preferencias y puede serles difícil mantenerse al día. Para esto la tecnología tiene la solución gracias a los sistemas automatizados que facilitan el seguimiento de lo que tus clientes quieren.
Por ejemplo, integra un software gestión de pedidos para hacer un seguimiento de las ventas e identificar productos de alta demanda para vender. También puedes tener un CRM como Hubspot, para centralizar toda la información de tus clientes y utilizar los datos para optimizar las campañas de marketing.
Ideas de automatizaciones para mejorar la experiencia del cliente
- sistemas de pagos en línea y contact less para pagos presenciales
- chatbots para la atención de tiendas en línea.
- implementación de QR para menús y catálogos digitales.
- búsqueda por voz con el apoyo de la IA.
«Carlo’s Bakery pasó de tomar sus pedidos con lápiz a registrarlos en la nube, y la empresa comenzó a formar parte de las redes sociales. Ahora, provee fácilmente más de 50 pasteles de boda especializados, 20,000 cannoli y 1,500 libras de dulce de azúcar por semana, y mantiene la excelente experiencia del cliente por la que es conocida.» Fuente: Salesforce
6. Considera a las reseñas como tu mejor pastel para compartir
Según una encuesta de Bright Local, 96% de los consumidores están abiertos a escribir una revisión de tu negocio, así que aprovecha para construir una estrategia de reseñas sólida con este contenido.
Anima a tus clientes a dejar comentarios y valoraciones en las publicaciones e historias de tus redes sociales y responde siempre, ya sean comentarios y reseñas positivas o negativas. De este modo estarás demostrando atención y compromiso con la calidad de tu pastelería, y con las opiniones de tus clientes.
7. Suma tu negocio a Google My Business
Una página de Google My Business no solo pone tu pastelería en el mapa: también es útil para recopilar y responder a las reseñas de tus clientes satisfechos. Esta ficha de negocio hará que sea más fácil para los usuarios encontrar los comentarios de otros clientes y además, cuando busquen pastelería cerca de ellos, podrán encontrar tu negocio con todos los datos como la ubicación, el horario, las formas de contacto, etc.
8. Aprovecha las redes sociales y los hashtags populares
La mayoría de los clientes que buscan pastelerías están todo el tiempo interactuando en redes sociales como Instagram, Facebook, Pinterest y Tik Tok. Así que debes aprovechar estos espacios sociales para compartir contenido y potenciarlo con los mejores hashtags para tu negocio.
Tipos de hashtags ideales para una pastelería
- Hashtags de marca: incluyen el nombre o el lema de tu empresa, como #Cakespastry, #RinconDulce, #CedricGrolet.
- Hashtags locales: ayudan a que su negocio local sea encontrado. Ejemplos: #pasteleriaBarcelona, #cakebogotá, #tortasmedellincolombia.
- Hashtags de tendencia: son geniales para localizar temáticas de moda como #TartasPersonalizadas, #FloresComestibles,
#MinimalCakes, #PasteleríaSaludable.
9. Comienza un canal de YouTube
El video marketing para pastelería es una estrategia efectiva, ya que el contenido se luce mucho en las imágenes con sus colores y decoraciones. Videos de recetas, trucos y clases de pastelería son muy populares en los canales de You Tube.
Además de crear contenido audiovisual para tus estrategias de marketing, podrás monetizar los videos con anuncios y generar buenos ingresos a largo plazo. Incluso, puedes abrir la puerta al contenido patrocinado como reseñas de diferentes productos que usas en tus pasteles, equipo para tu pastelería, etc.
10. Integra las tendencias a tus estrategias de marketing
Satisface a tus clientes con los pasteles de moda que siguen las tendencias alimentarias que, a veces son temporales y, en otras ocasiones llegan para quedarse, como los pasteles sin gluten.
Para mantenerte al tanto de las tendencias existen herramientas de escucha social para investigar qué conversaciones relacionadas con la pastelería están obteniendo el mayor alcance. Luego, puedes adaptar tus productos para que se ajusten a esa tendencia.
Marketing de pastelería: ejemplos de tendencias
- Productos veganos
- Pasteles horneados sin gluten
- Pastelería artesanal
- Pasteles sin azúcar
Invierte en marketing para pastelerías y ¡endulza tus ganancias!
Es fácil que los propietarios de una pastelería descuiden los esfuerzos de marketing, ya que es un negocio que requiere de su atención personalizada en todos los aspectos.
Sin embargo, ¡esto tiene solución con Seonet! la agencia que se ocupará de diseñar e impulsar las estrategias de marketing más eficaces e innovadoras para tu pastelería.
Si crees que es el momento de hacer crecer tu negocio, tu base de clientes y tus ganancias, ¡ponte en contacto con nosotros! Tenemos presencia en varios países, trabajamos considerando las tendencias locales y hacemos que cada negocio de pastelería se destaque en digital para vender más en línea y aumentar la cantidad de clientes que visitan tu tienda.
Fuentes de información consultadas:
- Alvarez, J. (2024). CREPES RED VELVET DE FRESAS CON CREMA. Youtube.com.
- Best Hashtags (2024) Hashtags for #pastelerias to grow your Instagram, TikTok | best-hashtags.com. Best-Hashtags.com.
- Emprende Foodie (2024). Cómo CREÓ la cadena DE PASTELERIAS más IMPORTANTE de su CIUDAD | EMPRENDE FOODIE. Youtube.com.
- IBCA. (2024). 10 Irresistible Bakery Marketing Ideas to Sweeten Your Sales. Chef IBPA- Institute of Bakery and Culinary Art.
- Paget, S. (2025). Local Consumer Review Survey – BrightLocal. BrightLocal.
- Pastry Arts Magazine (2019). Dessert Entrepreneurs On Marketing & Advertising Strategies. Pastry Arts Magazine.
- Report Linker (2025) Bakery Industry 2025. Reportlinker.com.
- Salesforce (2023) Caso de Éxito: La historia de Carlo’s Bakery | Salesforce. Salesforce.
