Marketing para cafeterías: 7 estrategias para atraer más clientes

Si eres propietario de una cafetería o estás planificando abrir una, la clave del éxito es atraer clientes y, para este objetivo, lo que necesitas es tener listo un plan de marketing para cafeterías.

Latinoamérica, como región, es la mayor productora de café del mundo y también se encuentra entre los primeros puestos de consumidores. 

La cultura del café en LATAM ha dado lugar a cafeterías emblemáticas, pero también ha dejado espacio para cadenas internacionales, cafés de autor y mucho más.

Como en toda actividad exitosa, la competencia se multiplica. Aquí es donde el marketing toma relevancia para hacer visible tu cafetería en el medio digital, posicionar la marca e instalarla en la mente de los consumidores. ¡Café en mano, anota estas estrategias! 

1. Crea un sitio web tentador 

Hoy en día, el primer paso a dar en un plan de marketing de una cafetería es lograr que el negocio tenga una sólida presencia en línea. Para esto, la clave es tener un sitio web fácil de navegar que incluya información sobre el menú, horarios de apertura, ubicación y eventos especiales.

Es básico que el sitio web tenga:

• Diseño con colores atractivos y fuentes legibles.
• Estructura y contenido optimizados con criterios SEO para favorecer el posicionamiento.
• Imágenes de calidad y tentadoras para provocar el deseo de consumir café.
• Formas de contacto como el teléfono, el Whatsapp o un formulario para hacer consultas.

2. Saborea el éxito con más presencia en redes sociales

Para las cafeterías, mantener perfiles activos en plataformas como Instagram, Facebook y Twitter es primordial. En las redes sociales, el objetivo es crear publicaciones de contenido atractivo como fotos de café, del espacio y de otros productos. También se usan para publicar eventos especiales y promociones.

Además, para llegar a audiencias específicas y aumentar la visibilidad en línea, puedes poner en marcha anuncios pagos en campañas de publicidad para cafeterías en los servicios de las mismas redes como Instagram Ads, Facebook Ads, Twiter Ads, YouTube Ads, etc.

¿Qué vas a hacer en las publicaciones y anuncios en redes sociales? Te cuento:

• Mostrar fotos y videos de tu café y tus productos.
• Compartir contenido útil y persuasivo para conectar y generar conversaciones.
• Interactuar con tus seguidores y responder comentarios, tanto positivos, como negativos.
• Publicar ofertas y promociones para atraer más clientes.

3. Avisa donde se puede degustar tu rico café con SEO local

El SEO local es fundamental para los negocios presenciales como las cafeterías, en especial porque las búsquedas intencionales son de las más comunes.

Cuando un usuario escribe en el buscador «cafeterías cerca de mi» o «cafeterías en CDMX» es importante que tu negocio aparezca en los primeros lugares. Para esto, además de optimizar el sitio web es necesario crear tu ficha de Google My Business.

Cuanto mejor sea la clasificación de la cafetería en los resultados de búsqueda locales ¡más clientes potenciales podrán encontrarla en línea!

4. Deleita a tus clientes con programas de fidelización y recompensas

Aunque pongas el foco en atraer clientes nuevos, no debes olvidarte de los que consumen en tu negocio con regularidad.

Para ello, activa tu creatividad y lanza programas de recompensas atractivos para tus clientes, que además tendrán un beneficio para ti: te proveerán de datos que puedes utilizar para otras estrategias de marketing.

Los descuentos y los puntos son dos de las formas más sencillas para este tipo de iniciativas. Como ejemplo te nombramos los programas de lealtad Club Café Martinez y Starbucks Rewards que consiste en una tarjeta de acumulación de estrellas y beneficios especiales.

¿Cómo debería ser un programa de fidelización?

• Simple y con reglas fáciles de entender. 
• Con recompensas que sean alcanzables y que involucren productos que los clientes desean.
• Que haga la diferencia con respecto a lo que ofrecen tus competidores.

5. Seduce a más clientes con contenido generado por el usuario 

A las personas les encantan las historias reales y por esta razón el User generated content (UGC, por sus siglas en inglés) es una estrategia que funciona muy bien en el marketing de una cafetería.

Anima a tus clientes a compartir su experiencia y dar testimonio de la excelente atención que reciben en la cafetería con fotos y videos en redes sociales. Una forma eficaz para hacerlo es crear concursos con un determinado formato y ofrecer premios, por ejemplo, para el que logre más likes.

6. Endulza el día de tus clientes con un correo electrónico personalizado

Una vez que has recopilado direcciones de correo electrónico de los clientes a través del sitio web y las redes sociales, puedes comenzar a enviar correos electrónicos periódicos con noticias y actualizaciones, promociones especiales, cupones de descuento y contenido exclusivo.

Para estas campañas, utiliza un correo electrónico personalizado con el nombre de tu negocio, por ejemplo info@cafedelicias.com, promociones@cafedelicias.com o contacto@cafedelicias.com.

¿Qué vas a enviar en tus mails a los clientes?

• Mensajes de bienvenida a los clientes nuevos.
• Saludos en fechas especiales como cumpleaños, Día de la Madre, Navidad, etc.
• Promociones sólo para los mails registrados, por ejemplo, un 2×1.
• Información relevante sobre tu negocio como cambios de horario, incorporación de servicios nuevos, búsquedas de empleados, etc.

7. Inspira a tus clientes con marketing sensorial

Hoy en día, los clientes se enfocan más en las experiencias que en el producto en sí. En el marketing para cafeterías tienes una gran oportunidad para brindar una experiencia sensorial satisfactoria que haga que los clientes regresen una y otra vez.

Para ello, presta atención a varios factores que pueden ser útiles para la publicidad boca a boca y para comentarios en redes sociales: el aroma de tu cafetería, el sabor de los productos que acompañan al café y la atención al cliente.

Es importante ofrecer un servicio rápido, amable y eficiente en todo momento. Además, es de gran utilidad para ir mejorando el negocio, estar dispuestos a recibir comentarios y sugerencias de los clientes.

«Muchas personas experimentan el aroma del café a diario: en el lugar de trabajo, en las cafeterías y en los entornos minoristas y de servicios. Las cafeterías como Starbucks son conocidas como el “tercer lugar” donde las personas pasan horas del día trabajando, socializando o relajándose mientras están inmersas en una atmósfera con aroma a café». Fuente: Journal of Environmental Psychology

Anímate a escalar tu negocio con un plan de marketing profesional para cafeterías

‌Las cafeterías son lugares mágicos, y transmitir su encanto es posible con estrategias de marketing para cafeterías diseñadas por expertos.

La idea es que el negocio no tenga sillas vacías y que las ventas se sucedan todo el día. La tendencia está a tu favor, ya que el negocio de las cafeterías es uno de los más dinámicos y competitivos en la industria de la gastronomía.

Cualquiera sea el tamaño de tu negocio, en Seonet sabemos lo que el marketing para cafeterías necesita para ser exitoso: apelar a las emociones, ofrecer una experiencia impecable y una atención al cliente excepcional.

Si estás pensando en cumplir tu sueño de abrir una cafetería, o tienes un negocio tradicional que necesita adaptarse a la era digital ¡Contáctanos! Tomemos un café y hablemos.

Sobre el Autor

Ing. Pablo M. Suarez

Fundador y director de Seonet
Ingeniero en informática, conferencista y consultor en marketing digital.
Su agencia digital Seonet ha sido reconocida por Google con el premio internacional “Excelencia en Campañas de Búsqueda”.

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